Menù alla Carta Specialità del norcino Tagliere di salumi misti… 2 fette per tipo €15 Prosciutto crudo di Parma 24M, Salame,Coppa piacentina,MortadellaSpalla cruda di Palasone piatto €12 Culatello “Bre del Gallo” Piatto €18 Torta fritta con lievito madre 6 pz €3 (7,1) Antipasti di Mattia Giardiniera della casa €5 (9)Ricotta salata con cipolle caramellate e acciughe del Cantabrico “Rizzoli” €8 (7)Fiori di zucca fritti, ripieni con riso e formaggio €9 (7,8)Filetti di Salmerino e Trota affumicati in casa con patate e fagiolini al vapore € 88 Primi della tradizione Ravioli alle melanzane su specchio di pomodoro, burrata e olio al basilico. €11 Gnocchi al datterino confite, crema di pane e pane croccante €11 (1,3,7,8)Tortelli di erbetta & ortica €11 (1,3,7,8)Spaghettini Capellini estivi con datterino, sedano, olive taggiasche, aop €10 (19) Secondi piatti Anatra al forno con patate arrosto e misticanza. €17 (12,7)Lonza CBT tonnata con patate arrosto e misticanza. €15 (3,10)Coniglio al limone con caponata dell’orto €16 (1,7,9)Roast Beef con patate al forno €10 Intermezzo Tagliere di formaggi misti con mostarda e confettura €10 (7,8) coccole e carezze Sbrisolona con zabaione nuvola €6 (8,3,7,1)Tiramisù della casa €6 (8,3,7,1)Pannacotta con coulis di fragole dell’orto €6 (7)Salame di cioccolato €4 (8,3,7,1)Gelato vaniglia con prugne sottospirito €4 (7,1)Sorbetto al limone €4 Piccoli ospiti Pasta corta con sugo al pomodoro o burro & parmigiano €6 (8,7,1)Patatine fritte €4 Legenda allergeni QLegenda Allergeni Carta dei vini
