Il territorio e il Po

La Bassa Parmense è una suggestiva porzione della pianura padana situata lungo il fiume Po, caratterizzata da un paesaggio affascinante fatto di distese agricole, pioppeti, antichi casali e borghi storici. 

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Questa terra, ricca di storia e tradizioni, è famosa per la sua cultura gastronomica, con eccellenze come il Culatello di Zibello DOP, il Parmigiano Reggiano e la Spalla Cotta di San Secondo, la Spalla cruda di Palasone.
Attraversata da una fitta rete di piste ciclabili, la zona offre itinerari immersi nella natura, ideali per gli amanti del cicloturismo.

Una cucina vintage con armadietti in legno, stampi in rame alla parete, pentole appese, una vecchia affettatrice, bilance in metallo e utensili da cucina rustici creano un'atmosfera nostalgica e d'altri tempi.
Un tavolo da pranzo con tovaglia a quadri è apparecchiato con piatti bianchi, tovaglioli verdi, bicchieri e posate. Un vaso con erbe secche funge da centrotavola. Sono visibili quattro coperti.
La pasta fresca viene tirata e tagliata da una macchina per la pasta su una superficie nera infarinata, con uova in un cartone, una palla di pasta e una ciotola di farina visibili nelle vicinanze.
Fette sottili di prosciutto e grissini sono disposti su una tavola di legno, con una piccola ciotola di olive nere e rametti di rosmarino sullo sfondo.